Mükemmel kızartma işlemi için doğru yağ seçimi hayli önem taşır. Çeşitli yağ markaları, ayrı ısı dereceleri ve farklı lezzet profilleri sahiptir. Urneğin, mısır yağı genelde ekonomik bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/